maltseva: (Default)


Совсем не так давно я грешила на киевские парки, мол, далеко им до московских. На Нивках ужас, парк КПИ и парком-то не назовешь, Голосеевский лес - он лес и есть, чаща и хаща. Парк Славы крохотный, парк Победы - тоже так себе, да и далеко. Мариинка, честно говоря, уныла, хоть и в центре и с видами. Остается два ботанических сада, но университетский маленький и весь под горку, а Печерский уже порядком поднадоел в отсутствие альтернативы. Про Труханов я вообще молчу.

И вот в один выходной день отправились мы в парк Феофания. немного истории с фото )

maltseva: (Default)
Раз пошла такая пьянка с собакенами, вот вам еще и котиков. Их в Феофании в избытке на проходной и они очень довольные.



еще немного котиков )

maltseva: (Default)


В парке Феофания чего только не увидишь. Помимо красот (о них еще будет большой репортаж), в Феофании есть все, чтобы не ходить в цирк и зоопарк. Например, боевые йорки.

Пост специально для дорогого друга [livejournal.com profile] matsam.

История в картинках )

maltseva: (Default)


После двенадцати лет в Крыму я откровенно полагала, что во всей остальной Украине нет ни рыбы, ни вина. С рыбой я пока считаю так же, а вот насчет вина начала сомневаться.

и вот, почему )


maltseva: (Default)


У этого поста не будет совершенно никакой структуры, особой идеи или замысла. Это просто фотоотчет удивительного, трудного, немного нервного дня, который был скрашен мелочами, попадающимися на пути. А иногда и вовсе не мелочами.

ЗЫ за жуткий копирайт сразу сори ))) у меня новый Лайтрум, я еще не разобралась, как вернуть старый шрифт ))

осторожно! мобилофото! )



maltseva: (Default)


Конечно, не у всех есть мама в Мексике, но у нас в Украине принято, если вкусно, говорить: "Совсем, как у мамы". Думаю, в случае с открывающимся уже на этой неделе рестораном Rojo Ojo, что на Оболони, все соответствует расхожей фразе. И вкусно, и аутентично, и все равно немного по-своему, по киевски.

о месте, куда сходить в Киеве - маст ду - под катом )

maltseva: (Default)


Как исполнить все свои мечты, стать богиней секса и заработать свой личный миллион, при этом сохранив семью - все это буквально потоком откровений вылилось на головы юных и не очень слушательниц Третьего фестиваля "Best Woman" сегодня в Киеве. Мероприятие получилось душевным и откровенно хулиганским. Присутствовавшие в зале единичные мужские особи ходили в перерывах по холлу и перешептывались: "Ну бабы и шабаш устроили..."

Да, это таки был настоящий, правильный девишник. Где было все - и заклинания, и техники, и психотренинги, и шутки с прибаутками и даже разговоры о сексе. Очень, очень откровенные.

много фоток и приколов с праздника девичьей души )
maltseva: (Default)


Фото в этом посте не будут высокого качества, потому что снимала я в основном телефоном и при разном освещении. Но суть передает, так что не обессудьте.

Человеку неподготовленному может сперва показаться, что особой национальной кухни в Сербии нет. Такому заранее неверному выводу виной огромное количество уличной еды, разнообразного фаст-фуда и сетевых ресторанчиков, где основное блюдо - это разного рода сендвичи. И хотя есть и национальный сербский сендвич поистине огромных размеров - плескавица - все равно как-то колоритом не отдает. Но стоит заглянуть в места, далекие от туристических...

чур, слюной не капать! )
maltseva: (Default)
Немного ночных фото из иллюминатора. Качество не ахти, но какой же он красивый...



и еще парочку )

maltseva: (Default)


Цветочки в общей душевой, максимально дружественная атмосфера, и комнаты с лучшими матрасами за всю мою историю больной спины. Круглые дворики Белграда за окном и вороны, почти жрущие с рук. Общая кухня и объявление: "Если вы выезжаете и хотите для кого-то оставить вкусняшку, наклейте на вашу упаковку в холодильнике розовый стикер". Это все хостелы города, в котором нельзя остаться в беде, если, конечно, ты не противная жаба.

И разрыв мозга для тех, кто думает, что ночевать в комнате с чужими людьми - это не поездато )


maltseva: (Default)


Сербия, 3 марта, ночной супермаркет в центре Белграда. 100 динаров. 25 гривен за 350 грамм.


maltseva: (Default)


С моим рейсом в Белграде случился трабл, в аэропорту вынули кошелек и телефон и мне пришлось жить три дня в городе, который я полюбила, почти бродягой. И это оказалось невероятно круто.

Если хотите знать, как это - идите под кат.

лайфхак, как выжить )


maltseva: (Default)


Если и есть действительно братский народ на земле для нас, украинцев, то это сербы. Ибо слишком много общего.

И у них, и у нас есть огромные части страны, которые долгие годы были под турками или австро-венграми.

И у них, и у нас была война, развязанная не нами, и не ими.

И они, и мы главной своей идеей считаем важность жизни на своей земле, фермерство и тишину.

И у них, и у нас есть невероятные красоты, ресурсы, возможности, над которыми другие смеются, типа этого не может быть.

Мы оба открытых, легких народа, который трудно озлобить.

И у нас невероятно похожее чувство юмора, трепетность к памятникам и своей истории, снисходительность к бедам и открытое до опасности добродушие ко всем, кто пришел в дом.

Только они любят Путина, а мы нет.

действительно настоящее и нетуристическое )
maltseva: (Default)


Несмотря на то, что в Киеве исключительно почитают бесовский Хеллоуин и еще совершенно пьяный день Святого Патрика, мало кому удается сделать это мероприятие настолько необычным, чтобы было действительно весело.

А вот дринк-турнир в любимом гольф-клубе "Golfstream" удался именно как настоящий бесноватый, но очень статусный фан. В частности, игрокам разрешалось накатывать вкусные напитки согревающих качеств и оттачивающих хлесткость удара прямо на поле. За способность выпить и устоять с клюшкой начислялись дополнительные очки.



И это круто, скажу я вам! Уж не знаю, что делали те, кто приехал за рулем, но количество грузинского, украинского, шотландского и прочего алкоголя на любой вкус вполне соответствовало атмосфере безудержного веселья. Если бы в момент турнира над полем начала бы летать симпатичная ведьма на метле - никто бы и не удивился.
небольшой отчет под катом и жаль, что вас там не было )

maltseva: (Default)
Осень - это для меня многое. И подведение итогов года, и услада глазу, и любимые шарфики и пальто, и конечно, теплые носочки по вечерам, и глинтвейн, и вообще, осенью я родилась.

Поэтому сегодня мы немного погуляли и застали, ко всему прочему, фантастический закат, который сегодня видели все в Киеве. Он был нереальным. Так что вот вам немного инстафоточек.



квадратикофоточки )


maltseva: (Default)



Пока все вокруг ломают копья, что же делать с бесовским праздником и стоит ли есть тыкву, я знаю только один символ Хеллоуина - это ведьма с черной кошкой. В нашем случае с котом. По этому поводу Шерхану был куплен поводок и он отправился со мной обходить окрестности нашего квартала.

фотки! )

maltseva: (Default)


С наступлением настоящей мерзкой, промозглой и пробирающей до костей погоды, вовсе не хочется диетической и полезной еды. Охота наваристого, согревающего, богатого вкусом супа, да чтоб под полтинничек для аппетита.

Можно и без полтинничка, главное, чтоб суп был густым, наваристым, "мужским". А уж раз мой москвич признался, что ни разу не ел настоящих купеческих щей, пришлось своими украинскими руками баловать его русской едой.

Вариантов приготовления щей, как и борща, миллион. Есть, правда, основные принципы - древние щи в печи, которые могли томиться всю ночь в специальном горшке, заправляли обязательно мучной заправкой. Это было свойственно, в основном, бедноте, потому что пустые щи без мяса оказывались водянистыми, без навара. Купеческие же, богатые, щи, были густыми, непременно из говядины и с беконом - он в щах появился под влиянием французской кухни, так любимой при дворе.

Щи были также основной едой и во время поста, так как базовая рецептура позволяла делать их постными - с щавелем и репой, с грибами или даже с рыбой. Правда, рыбные щи - блюдо весьма специфическое, которое готовили лишь в ряде регионов России, так что как по мне - оно и не щи вовсе.

Нынешний вариант как бы канонических щей содержит ряд важных моментов: капуста непременно квашеная, и тушится отдельно. Остальные овощи закладываются без обработки, хотя это уж по желанию хозяйки. Ну и наконец, неизменным остается принцип приготовления самого бульона - говядина, только она, а вот свиной грудинкой щи доводятся уже до вкуса в процессе. Теоретически можно варить щи и из птицы, но это будет капустный суп.

Итак, приступим )))

пошаговый рецепт с фото )


maltseva: (Default)


На Левом берегу в Киеве стоит себе торговый центр Silver Breeze. И на первом его этаже вот уже который день дымит и дымит. И что самое главное - никто совершенно не собирается этот очаг дыма ликвидировать!


Куда смотрит общественность?! )

maltseva: (Default)
Одним прекрасным киевским вечером мы гуляли. Пятничных фоток вам для настроения!






Profile

maltseva: (Default)
maltseva

April 2017

S M T W T F S
      1
234 56 7 8
9101112 131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 22nd, 2017 07:01 am
Powered by Dreamwidth Studios